Pin
Send
Share
Send


Vėžys yra liga, kuriai būdinga ląstelių populiacija, kuri auga ir dalijasi nepaisydama normalių ribų, įsiveržia ir sunaikina gretimus audinius ir gali plisti į tolimas anatomines vietas proceso, vadinamo metastazės. Šie piktybinis vėžio savybės išskiria juos iš gerybinių navikų, kurie patys savaime neauga ir nėra įsiveržę ar metastazuojami (nors kai kurie gerybiniai navikai gali tapti piktybiniais).

Beveik visus vėžius sukelia transformuotų ląstelių genetinės medžiagos anomalijos. Šie nukrypimai gali atsirasti dėl kancerogenų, tokių kaip tabako dūmai, radiacija, chemikalai ar infekcijos sukėlėjai, poveikio. Kiti vėžį skatinantys genetiniai anomalijos gali būti atsitiktinai įgyti dėl DNR replikacijos klaidų arba yra paveldimos ir tokiu būdu gali būti visose ląstelėse nuo gimimo.

Kancerogenai gali padidinti vėžio susirgimo riziką, pakeisdami ląstelių metabolizmą arba tiesiogiai pažeisdami DNR ląstelėse, o tai trikdo biologinius procesus ir galiausiai sukelia nekontroliuojamą, piktybinį pasiskirstymą. Paprastai DNR pažeidimas, jei jis yra per sunkus atitaisyti, lemia užprogramuotą ląstelės mirtį, tačiau jei užprogramuotas ląstelės mirties kelias yra pažeistas, ląstelė negali apsisaugoti nuo vėžio ląstelės.

Genetiniai anomalijos, nustatomos sergant vėžiu, paprastai daro įtaką dviem bendroms genų klasėms: onkogenams ir navikų slopintuvams. Kai šiuos genus mutavo kancerogenai, jie prisideda prie piktybinio naviko susidarymo (Narins 2005).

Onkogenai („onko-“ reiškia naviką) yra pakeistos normalių genų, vadinamų proto-onkogenais, versijos, koduojančios baltymus, kurie atlieka tokias funkcijas kaip normalus ląstelių augimas ir dalijimasis (Narins 2005). Kai veikiant kancerogenui proto-onkogenas yra mutavęs į onkogeną, gautas baltymas gali nesugebėti valdyti ląstelių augimo ir dalijimosi, todėl gali būti nevaržomas ir greitas ląstelių dauginimasis (Narins 2005). Be hiperaktyvaus augimo ir dalijimosi, gali būti suaktyvinti vėžį skatinantys onkogenai, suteikiantys ląstelėms tokias naujas savybes kaip apsauga nuo užprogramuotos ląstelių mirties, pagarbos normalioms audinių riboms praradimas ir galimybė įsitvirtinti įvairiose audinių aplinkose. Daugybė vėžio rūšių yra susijusios su mutacija tam tikroje proto onkogene, ras, kuris koduoja baltymą, veikiantį ląstelių augimą (Narins, 2005).

Naviko slopinimo genai koduoja baltymus, kurie paprastai linkę slopinti vėžio formavimąsi. Kai jas inaktyvuoja kancerogenai, tai praranda normalias šių ląstelių funkcijas, tokias kaip tiksli DNR replikacija, ląstelių ciklo kontrolė, orientacija ir sukibimas audiniuose bei sąveika su apsauginėmis imuninės sistemos ląstelėmis.

Kancerogenų klasifikacija

Kancerogenai gali būti klasifikuojami kaip genotoksiški arba negenotoksiški.

Genotoksiškas reiškia, kad kancerogenai fiziškai sąveikauja su DNR, kad sugadintų ar pakeistų jų struktūrą (Breslow 2002). Genotoksinai prisijungdami prie DNR sukelia negrįžtamus genetinius pažeidimus ar mutacijas. Genotoksinai apima chemines medžiagas, tokias kaip N-nitrozo-N-metilkarbamidas (MNU), arba ne chemines medžiagas, tokias kaip ultravioletinė šviesa ir jonizuojančioji spinduliuotė. Kai kurie virusai taip pat gali veikti kaip kancerogenai, sąveikaudami su DNR.

Negenotoksiškas yra kancerogenai, kurie keičia tai, kaip DNR išreiškia savo informaciją, tiesiogiai nekeisdama DNR struktūros, arba gali sudaryti situaciją, kai ląstelė ar audinys yra labiau linkę į DNR žalą iš kito šaltinio. Negenotoksinai nedaro tiesioginės įtakos DNR, bet veikia kitais būdais, skatindami augimą. Tai apima hormonus ir kai kuriuos organinius junginius (Longe 2005). Negeotoksinių kancerogenų ar promotorių pavyzdžiai yra arsenas ir estrogenas (Breslow 2002).

Kai kurie kancerogenai taip pat gali trikdyti ląstelių dalijimąsi, pakeisdami chromosomų struktūrą arba skaičių naujose ląstelėse po ląstelių dalijimosi (Breslow 2002). To pavyzdys yra nikelis.

IARC kancerogenų klasifikacija

Kancerogenų klasifikacija vykdoma pagal Tarptautinę vėžio tyrimų agentūrą (IARC):

  • 1 grupė: sukėlėjas (mišinys) neabejotinai yra kancerogeniškas žmonėms. Poveikio aplinkybė reiškia kancerogeninį poveikį žmonėms.
  • 2A grupė: sukėlėjas (mišinys) tikriausiai yra kancerogeniškas žmonėms. Poveikio aplinkybė yra tokia, kuri tikriausiai yra kancerogeninė žmonėms.
  • 2B grupė: sukėlėjas (mišinys) gali būti kancerogeniškas žmonėms. Poveikio aplinkybė yra tokia, kuri gali būti kancerogeniška žmonėms.
  • 3 grupė: sukėlėjas (mišinys ar poveikio aplinkybė) nėra klasifikuojamas pagal jo kancerogeniškumą žmonėms.
  • 4 grupė: sukėlėjas (mišinys) tikriausiai nėra kancerogeniškas žmonėms.

Daugiau informacijos galima rasti IARC monografijose.

Kancerogenų pavyzdžiai

Kancerogenai iš esmės sukelia vėžį, pakeisdami iš jų DNR gaunamas informacijos ląsteles, todėl kūne kaupiasi nesubrendusios ląstelės, o ne ląstelės, išskiriančios į normalias, veikiančias ląsteles.

Yra daug natūralių kancerogenų. Aflatoksinas B1, kurį gamina grybelis Aspergillus flavus augančių ant saugomų grūdų, riešutų ir žemės riešutų sviesto, yra stipraus natūraliai susidarančio mikrobinio kancerogeno pavyzdys. Nustatyta, kad tam tikri virusai, tokie kaip hepatitas B ir žmogaus papilomos virusai, sukelia vėžį žmonėms. Pirmasis, įrodytas, kad sukelia vėžį gyvūnams, buvo Rouso sarkomos virusas, kurį 1910 m. Atrado Peytonas Rousas.

Benzenas, keponas, EDB, asbestas ir skalūnų kasybos atliekos buvo klasifikuojamos kaip kancerogeninės. Dar 1930-aisiais pramoniniai ir tabako dūmai buvo identifikuoti kaip dešimtys kancerogenų, įskaitant benzopirolą, tabakui būdingus nitrosaminus, tokius kaip nitrosonornikotinas, ir reaktyvieji aldehidai, tokie kaip formaldehidas, kurie taip pat yra pavojingi balzamuojant ir gaminant plastikus. Vinilo chloridas, iš kurio gaminamas PVC, yra kancerogenas, todėl yra pavojingas gaminant PVC.

DNR yra nukleofilinė, todėl tirpios anglies elektrofilai yra kancerogeniniai, nes DNR juos puola. Pavyzdžiui, kai kuriuos alkenus toksiškai veikia žmogaus fermentai, kad susidarytų elektrofilinis epoksidas. DNR užpuola epoksidą ir yra prie jo visam laikui prisijungusi. Tai yra benzopirolio kancerogeniškumo tabako dūmuose, kituose aromatiniuose produktuose, aflatoksinuose ir garstyčių dujose mechanizmas.

Kai kancerogenas patenka į kūną, kūnas bando jį pašalinti per procesą, vadinamą biotransformacija. Šių reakcijų tikslas - padaryti kancerogeną tirpesnį vandenyje, kad jį būtų galima pašalinti iš kūno. Tačiau šios reakcijos taip pat gali paversti mažiau toksišką kancerogeną į labiau toksišką.

Kancerogenai yra chemikalai, kurie atskirai nesukelia vėžio, tačiau tai daro tam tikrais deriniais.

Spinduliuotė

CERCLA (Visapusiškas reagavimo į aplinką, kompensavimo ir atsakomybės įstatymas, aplinkos įstatymas, kurį 1980 m. Priėmė Jungtinių Valstijų kongresas) visus radionuklidus identifikuoja kaip kancerogenus, nors skleidžiamos radiacijos pobūdis (alfa, beta ar gama ir energija), jo galimas audinių jonizavimas ir radiacijos poveikio dydis lemia galimą pavojų. Pavyzdžiui, manoma, kad „Thorotrast“ (atsitiktinai radioaktyvi) suspensija, anksčiau naudota kaip kontrastinė medžiaga rentgeno diagnostikoje, yra pats stipriausias kancerogenas, žinomas dėl savo sulaikymo įvairiuose organuose ir nuolatinio alfa dalelių išsiskyrimo. Wilhelmas Röntgenas ir Marie Curie eksperimentų metu mirė nuo vėžio, kurį sukėlė radiacija.

Ne visos elektromagnetinės spinduliuotės rūšys yra kancerogeninės. Mažos energijos bangos elektromagnetiniame spektre paprastai nėra, įskaitant radijo bangas, mikrobangų spinduliuotę, infraraudonuosius spindulius ir matomą šviesą. Didesnės energijos radiacija, įskaitant ultravioletinę spinduliuotę (esančią saulės šviesoje), rentgeno ir gama spinduliuotę, paprastai yra kancerogeninis, jei vartojamas pakankamomis dozėmis.

Kancerogenai paruoštame maiste

Maisto gaminimas aukštoje temperatūroje, pavyzdžiui, mėsos užplikymas ar kepimas ant grotelių, gali suformuoti nedidelį kiekį stiprių kancerogenų, panašių į tuos, kurie randami cigarečių dūmuose (t. Y. Benzopirolą) (Zheng ir kt., 1998). Maisto krovimas primena koksavimo ir tabako pirolizę ir sukelia panašius kancerogenus. Yra keletas kancerogeninių pirolizės produktų, tokių kaip polinukleariniai aromatiniai angliavandeniliai, kuriuos žmogaus fermentai paverčia epoksidais, kurie visam laikui prisijungia prie DNR. Mėsos paruošimas mikrobangų krosnelėje 2–3 minutes prieš apkepimą sutrumpėja ant karštos keptuvės, o tai gali padėti sumažinti šių kancerogenų susidarymą.

Naujausiuose pranešimuose nustatyta, kad žinomas gyvulių kancerogenas akrilamidas susidaro keptuose ar perkaitintuose angliavandenių maisto produktuose (pavyzdžiui, bulvytėse ir bulvių traškučiuose). JAV maisto ir vaistų administracijoje (FDA) ir Europos reguliavimo agentūrose vykdomi tyrimai, siekiant įvertinti galimą jo riziką žmonėms. Apkeptos mėsos likučiai kartu su daugeliu kitų dervų buvo identifikuoti kaip kancerogenas.

Nepaisant to, faktas, kad maiste yra nedideli kiekiai, nebūtinai reiškia, kad kyla didelis pavojus. Virškinimo traktas nuolat apvalo savo išorinį sluoksnį, kad apsisaugotų nuo karcinomų, pasižymi dideliu detoksikuojančių fermentų aktyvumu. Plaučiai tokiu būdu nėra apsaugoti, todėl rūkymas yra daug pavojingesnis.

Sacharinas, populiarus saldiklis, neturintis kalorijų, buvo kancerogenas žiurkėms ir sukėlė šlapimo pūslės vėžį (Breslow 2002). Tačiau kancerogeninis poveikis laboratoriniams gyvūnams nebūtinai reiškia, kad yra kancerogenas žmonėms dėl skirtumų, kaip medžiagos metabolizuojamos ir kaip jos sukelia vėžį (Breslow 2002).

Nuorodos

  • Benderis, D. A. ir A. E. Benderis. 2005 metai. Maisto ir mitybos žodynas. Niujorkas: „Oxford University Press“. ISBN 0198609612
  • Breslow, L. 2002. Visuomenės sveikatos enciklopedija. Niujorkas: „Macmillan Reference USA“ / „Gale Group Thomson Learning“. ISBN 0028658884
  • Longe, J. L. 2006 m. Gale medicinos enciklopedija. Detroitas: Thomsonas Gale'as. ISBN 1414403682
  • Longe, J. L. 2005 m. Vėžio enciklopedija „Gale“: vadovas apie vėžį ir jo gydymo būdus. Detroitas: Thomsonas / Gale'as. ISBN 1414403623
  • Narins, B. 2005. „Gale“ genetinių sutrikimų enciklopedija. Detroitas, Mičas: Thomsonas / Gale'as. ISBN 1414404735
  • Zheng, W., D. R. Gustafson, R. Sinha, J. R. Cerhan ir kt. 1998. Gerai suvartota mėsa ir krūties vėžio rizika. Nacionalinio vėžio instituto žurnalas 90(22): 1724.

Žiūrėti video įrašą: Mityba sergant vėžiu (Spalio Mėn 2021).

Pin
Send
Share
Send